×

cacik
cacik

viili
viili



ADD
Compare
X
cacik
X
viili

Wat is cacik en viili

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
  • Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan ​​in de Scandinavische landen.
  • Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.

Kleur

-
Wit

Smaak

zuur
yoghurt als

Aroma

Vers, zure geur
Melkachtig

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Turkije
Finland, Zweden