Wat is
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Kleur
Wit
-
Smaak
Romig
-
Aroma
zure geur
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Bulgarije
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika