Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Kleur
-
Blauw
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Zout, Scherp, pikant
Aroma
geprononceerd, Sterk
zure geur, Sterk
Vegetarisch
Nee
Nee
Oorsprong
Frankrijk
Frankrijk