Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Gistachtig
Aroma
geprononceerd, Sterk
Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
regio Noordelijke Kaukasus