×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Rendier Milk
Rendier Milk



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Rendier Milk

Wat is Blauwe kaas en Rendier Milk

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Rendieren melk is verkregen uit reindeer.It melk is slecht in lactose, maar met een aanzienlijke vetgehalte.

Kleur

-
-

Smaak

Zout, Scherp, pikant
-

Aroma

zure geur, Sterk
-

Vegetarisch

Nee
-

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Noordpoolgebied