Wat is Amasi en neufchâtel
Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Smaak
zuur
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Afrika
Frankrijk