Wat is neufchâtel en Buffalo Curd
Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
zuur
Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
Indië