Wat is Amasi en Brick Cheese
Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Smaak
zuur
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Aroma
Melkachtig
zure geur, Rijk
Oorsprong
Afrika
Wisconsin, US