Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
-
Heilzaam voor ziekten van lever, alvleesklier, galblaas, darmen
Andere algemene voordelen
-
Heilzaam voor ziekten van lever, alvleesklier, galblaas, darmen
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
Zorgt voor een gladdere huid, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid, Rijk aan Melkzuur
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
-
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
Wat is
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Zuivelproduct
ingrediënten
Melk, Plain cream
Melk
Dingen die je nodig hebt
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
houder, roerder
Voorbereidingstijd
1 uur
-
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
2- 3 weken