Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
-
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
Voegt helderheid voor de huid, Zorgt voor een gladdere huid
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
-
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.
Oorsprong
Duitsland
Europa
ingrediënten
Karnemelk, Melk
½ kopje suiker, 1 kop zware room
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Kom, blender
Voorbereidingstijd
24-36 uur
10- 15 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
3 dagen