ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
grote pot, roerder
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
3- 4 uur
aging Tijd
2-4 weken
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
5- 7 dagen