serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
-
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
8- 10 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
-
-
aging Tijd
-
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
72,00 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 6 maanden
2- 3 weken