1 Wat is
1.1 Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
grasachtig, mild, mushroomy
1.1.3 Aroma
Niet beschikbaar
zure geur
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
Europa
België, Duitsland, Nederland