Hoe te Maken Verzuren En Brick Cheese
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, kaasdoek, houder
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2 dagen
2- 3 uur
Kooktijd
NA
25
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F
19
50,00 ° F
14
Houdbaarheid
1 maand
1- 2 Weken
