serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
  
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
  
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
  
Not Available
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
  
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
  
2- 3 uur
  
Kooktijd
90
  
20
  
aging Tijd
3 weken
  
Niet toepasbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
  
5- 7 dagen