serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
  
leb, Zeezout, schapenmelk
  
vergisting Agent
Not Available
  
Pencillium roqueforti
  
Dingen die je nodig hebt
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
  
3- 4 uur
  
Kooktijd
20
  
90
  
aging Tijd
Niet toepasbaar
  
3 weken
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
  
3-4 weken