Hoe te Maken Roomkaas En Mozzarella kaas
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
vergisting Agent
Mesophilic bacteria
Not Available
Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2 weken
2- 3 uur
Kooktijd
30
20
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F
18
99,00 ° F
5
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen
