Hoe te Maken Melkpoeder En Brie
ingrediënten
gepasteuriseerde melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
Niet beschikbaar
25
aging Tijd
Niet toepasbaar
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2 jaar
5- 7 dagen