ingrediënten
gehomogeniseerd Milk, Slagroom
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
Dingen die je nodig hebt
houder, grote pot, Pyrex schotel, ondiepe pan
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder