serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24 uur
8- 10 uur
Kooktijd
120
-
aging Tijd
12 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
0,00 ° F72,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
Rond 6 maanden