Hoe te Maken Edammer Kaas En Zwitserse kaas

Edammer Kaas

Zwitserse kaas

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur

kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water

1.2.1 vergisting Agent

Not Applicable

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder

Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

10- 12 uur

3- 4 uur

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

4 weken - 10 maanden

2-4 weken

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

Hoe te Maken Fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Hoe te Maken Bevroren yoghurt?

⊕

▶

98 (Hoe te Maken ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Houdbaarheid

3-4 weken

1 maand

Vergelijk Zuivelproducten

Edammer Kaas Vs Münster Kaas

Edammer Kaas Vs Limburger Cheese

Edammer Kaas Vs Monterey Cheese

Kaassoorten

Fontina kaas Feiten

Gjetost Cheese Feiten

Goudse Kaas Feiten

gruyère Feiten

Limburger Cheese Fe...

Monterey Cheese Fei...