serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
gekweekte karnemelk, Gepasteuriseerde zware room
  
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Brevibacterium linens
  
Dingen die je nodig hebt
kaasdoek, Glazen pot, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
5 minuten
  
15- 20 minuten
  
Kooktijd
2 dagen
  
Onbekend
  
aging Tijd
Niet toepasbaar
  
3 maanden
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3- 5 dagen
  
2- 3 weken