Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer