serving Size
100
100
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
buffelmelk
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
bamboe buis, Bananenblad
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
2 dagen
Kooktijd
90
-
aging Tijd
4- 8 weken
2 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F73,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
Tot 3 dagen