Hoe te Maken Colby Kaas En Buffalo Curd

Colby Kaas

Buffalo Curd

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water

Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk

1.2.1 vergisting Agent

Lactococcus lactis subsp cremoris

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder

houder, steelpan

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

10- 12 uur

gedurende de nacht

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

4- 8 weken

Niet beschikbaar

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

Hoe te Maken Fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Hoe te Maken Bevroren yoghurt?

⊕

▶

98 (Hoe te Maken ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Houdbaarheid

3-4 weken

2- 3 weken

Vergelijk Zuivelproducten

Colby Kaas Vs gruyère

Colby Kaas Vs Monterey Cheese

Colby Kaas Vs Limburger Cheese

Kaassoorten

Edammer Kaas Feiten

Fontina kaas Feiten

Gjetost Cheese Feiten

Goudse Kaas Feiten

gruyère Feiten

Limburger Cheese Fe...