serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
vergisting Agent
-
Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Tijds duur
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
10- 12 uur
Kooktijd
20
90
aging Tijd
-
5 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
2- 4 maanden