ingrediënten
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
10- 12 uur
Kooktijd
Niet toepasbaar
90
aging Tijd
Niet beschikbaar
5 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 4 maanden