काय आहे
स्मेटेना हे जाड, पिवळा-पांडरा आणि चवीला अब्टसर असते ज्यात 40% दूध फॅट असते.
कुल्फी भारतीय गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे. तो विविध प्रकार मध्ये उपलब्ध आहे, आइस्क्रीम सारखेच असते पण थोडे घनता आणि मलई आहे.
रंग
-
-
चव
आंबट
मलईदार, दुधाचा, गोड, जाड
सुगंध
दुधाचा
दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
रशिया
भारतीय उपखंडात