काय आहे
श्रीखंड हे सेमी सॉफ्ट, काहीसा गोड आंबट, संपूर्ण दुधचा आंबविलेले दही नी तयार केलेले उत्पादन आहे.
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
रंग
-
पांढरा
चव
-
मलईदार
सुगंध
-
आंबट वास
शाकाहारी
-
होय
मूळ
भारत
बल्गेरिया