रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ काय आहे?
काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
सौम्य, आंबट वास