काय आहे
प्रथिन वरच्या चिकट पदार्थ जो दूध वा दूध असणार्या पदार्थांमधे सापडते
चीज सारखे
रंग
पांढरा
-
चव
मलईदार, दुधाचा, जाड
-
सुगंध
दुधाचा
-
शाकाहारी
होय
-
मूळ
जपान
अफगाणिस्तान, कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये, इराण, नैऋत्य आशियाई आर्मेनिया, अझरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, ताजिकिस्तान