Ciò che è
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
sorta di formaggio
Colore
Bianca
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Sapore
Cremoso, Latteo, Denso
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Aroma
Latteo
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Vegetariano
sì
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Origine
Giappone
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan