मेजवानी दूध-आधारित मिष्टान्न, गोड दूध आणि दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ, दूध जे पाचक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य केली आहे. सर्वोत्तम एक दूध किंवा खूप मऊ, गोड चीज म्हणून वर्णन केले जाऊ शकते.
हावर्ती हे सेमी सॉफ्ट चीज आहे जे पस्टेरिझेड दूध, मलई आणि नैसर्गिक साहित्य वापरुन तयार केलेले आहे.