फिल्मजोल्क हे ट्रडीशनल फर्मेंटेड मिल्क प्रॉडक्ट आहे जे स्वीडन मध्ये उत्पादन करतात, तो नॉरडिक देशानमध्ये कामन डेरी प्रॉडक्ट म्हणून वापरला जातो.
क्लबर दूध विशिष्ट आर्द्रता आणि तापमान आंबट चालू करण्याची परवानगी देऊन उत्पादित अन्न आहे. कालांतराने, दूध जाड किंवा एक मजबूत, आंबट चव एक दही सारखी पदार्थ मध्ये.