काय आहे
बटरफॅट एक ग्लिसरॉल व तीन स्निग्ध आम्लांचा एस्टर (एक चरबी) अशा कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक, पॅल्मिटिक आणि ओलेयिक ऍसिडस् म्हणून फॅटी ऍसिडस् साधित केलेली आहे.
आमासी हे दुधाचे बॅक्टीरियल फरमेंटेशन करून बनवतात.
रंग
-
पांढरा
चव
-
आंबट
सुगंध
-
दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
-
आफ्रिका