काय आहे
लोणी हे मलई आणि दूध पासून बनवले आहे.
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
रंग
फिकट पिवळा
पांढरा
चव
खारट
मलईदार
सुगंध
बटरी
आंबट वास
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
चीन, भारत, जपान, रशिया
बल्गेरिया