काय आहे
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
विरजण केलेले दूध हे थोडसं अंबवलेले दूध आहे ज्याला कुठला तरी आम्ल पदार्थ जसं की लिंबू किवा सिरका घालून बनवले जाते
रंग
आयव्हरी
-
चव
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
-
सुगंध
आंबट वास, रिच
-
शाकाहारी
नाही
-
मूळ
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
आफ्रिका