ब्लू चीज़ आणि सौरड दूध काय आहे?
काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
विरजण केलेले दूध हे थोडसं अंबवलेले दूध आहे ज्याला कुठला तरी आम्ल पदार्थ जसं की लिंबू किवा सिरका घालून बनवले जाते
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
-
मूळ
युरोप, फ्रान्स
आफ्रिका