1 कॅलरीज
1.1 1 कपमध्ये कॅलरीज
455.00 Kcalउपलब्ध नाही
70
1628
1.2 कॅलरीज
193.00 Kcal50.00 Kcal
0
904
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
24.00 Kcalउपलब्ध नाही
8
102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
57.00 Kcalउपलब्ध नाही
12.2
204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
लागू नाहीउपलब्ध नाही
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज़
1.7 प्रथिने
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.8.1 फायबर
1.8.2 साखर
1.9 फॅटस
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
2.2 कोलेस्ट्रॉल
52.00 mgउपलब्ध नाही
0
325
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
436.00 IUउपलब्ध नाही
0
2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mgउपलब्ध नाही
0
2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mgउपलब्ध नाही
0
13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.00 mgउपलब्ध नाही
-0.026
1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.30 μgउपलब्ध नाही
0
4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
2.3.9 डी जीवनसत्व
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.40 mgउपलब्ध नाही
0
24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
0.70 µgउपलब्ध नाही
0
30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
2.4.2 लोह
2.4.3 मॅग्नेशियम
11.00 mgउपलब्ध नाही
0
444
1.1.1 फॉस्फरस
85.00 mgउपलब्ध नाही
0
1409
1.1.2 पोटॅशियम
211.00 mgउपलब्ध नाही
0
1794
1.3.1 सोडियम
70.00 mg30.00 mg
0
7022.4
1.3.2 जस्त
0.30 mgउपलब्ध नाही
0
7.31
1.5 इतर
1.5.1 पाणी
1.8.1 कॅफीन
2 फायदे
2.1 आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
ऊर्जा उपलब्ध करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
2.2.1 इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
ऊर्जा उपलब्ध करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
2.3 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
2.3.1 त्वाचाची काळजी
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट
2.3.2 केसांची निगा
अज्ञात
केसाचे मुळे मजबूत करते
2.4 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
2.4.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
2.4.2 पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत
2.5 ऍलर्जी
2.5.1 ऍलर्जी लक्षणे
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
उपलब्ध नाही
3 काय आहे
3.1 काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
दुग्धजन्य पदार्थ
3.1.1 रंग
3.1.2 चव
3.1.3 सुगंध
3.1.4 शाकाहारी
3.2 मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
अमेरिकन, फ्रान्स
4 कसे बनवावे
4.1 सर्विंग साइज़
4.2 साहित्य
साधा मलई, स्कीम दूध
शेळी किंवा मेंढी च्या किंवा गाईचे दूध
4.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
4.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उलथण
बोल, चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मलमल, सॉस पॅन, गाळणे, उलथण
4.4 कालावधी
4.4.1 तयारीची वेळ
4.4.2 स्वयंपाकची वेळ
4.4.3 एजिंग टाइम
4.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
4.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
4.5.3 शेल्फ लाइफ