बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, बद्धकोष्ठता निर्माण होत नाही, वजन वाढण्याची मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते, ऊर्जा उपलब्ध करते, उन्हाळ्यात थंडावा देणारा पदार्थ
पोट संतुष्ट ठेवते, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
उन्हाळ्यात थंडावा देणारा पदार्थ
पचन सुधारते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
त्वचा समस्या सर्वोत्तम उपाय, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण
उन्हनी भाजलेल्या त्वचेसाठि नैसर्गिक उपाय, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध, टवटवी त्वचा
केसांची निगा
-
केस गलणे कमी करते, केसाचे मुळे मजबूत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
-
पेटंट लेदर साफ करणारा, पोलिश चांदीची करण्यासाठी वापरले जाते, चिनिमातिची भांडी दुरुस्त करायला
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, पाचक अडचण, इसब, भूक न लागणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, मळमळ आणी उलट्या, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे
-
काय आहे
कुल्फी भारतीय गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे. तो विविध प्रकार मध्ये उपलब्ध आहे, आइस्क्रीम सारखेच असते पण थोडे घनता आणि मलई आहे.
व्हे पासून वेगळे केलेले दह्याला कॉमप्रेस करून, साकळून त्याचे चीज बनवले जाते.
चव
मलईदार, दुधाचा, गोड, जाड
-
मूळ
भारतीय उपखंडात
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये, युरोप, मध्य पूर्व
साहित्य
काजू 2 कप, पूर्ण फॅट दूध, साखर
दूध, मीठ, व्हिनेगर
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
वेलची, कंटेनर, मौल्ड, रुंद तळाशी पॅन
चीज़क्लॉत, मोजमाप कप, मौल्ड, सॉस पॅन, गाळणे
तयारीची वेळ
5 मिनिटे
20- 25 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
2- 3 आठवडे