योगहर्ट आणि गौडा चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, मीठ, व्हिनेगर
कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
तयारीची वेळ
8- 10 तास
24 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
12 महिने
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
सुमारे 3 महिने