सॉफ्ट सर्व आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
ड्राय दूध पावडर, जड मलई किंवा साधे मलई, मीठ, साखर, वेनिला एक्सट्रॅक्ट, संपूर्ण दूध
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
-
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
5- 7 दिवस