रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि बल्गेरियन दही कसे बनवायचे
साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
बोल, लाइव कल्चर
तयारीची वेळ
3- 4 तास
अज्ञात
एजिंग टाइम
3 आठवडे
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 महिने