रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि बल्गेरियन दही काय आहे?
काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
  
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
  
रंग
निळा
  
पांढरा
  
रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि बल्गेरियन दही चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
  
मलईदार
  
रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि बल्गेरियन दही सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
  
आंबट वास
  
शाकाहारी
नाही
  
होय
  
मूळ
फ्रान्स
  
बल्गेरिया