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रिकोटा चीज
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ब्लू चीज़
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रिकोटा चीज
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ब्लू चीज़

रिकोटा चीज आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
हेवी क्रिम 1 कप, 8 कप संपूर्ण दूध, मीठ, व्हिनेगर
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, सॉस पॅन, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
2- 3 तास
15- 20 मिनिटे
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
30
20
1.4.3 एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F39.20 °F
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
-20 383
1.6.1 शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
3-4 आठवडे