मुर्सिक आणि अनैसर्गिक दही कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे
तयारीची वेळ
2- 3 तास
24-36 तास
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
1- 2 आठवडे