कायमाक आणि प्रोवलोने चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
चीज मीठ, थंड पाणी, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 आठवडे