साहित्य
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
24 तास
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
7- 10 दिवस
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
5- 7 दिवस