ingrediënten
gehomogeniseerd Milk, Slagroom
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
houder, grote pot, Pyrex schotel, ondiepe pan
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
24 uur
18 uur en 3-4 weken veroudering
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
5- 7 dagen