फिल्ड दूध आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, वनस्पती तेल
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
-
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
-
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे